8 (3842) 64-34-80,
76-04-01,
76-04-03

dimaks.kem@yandex.ru
http://vk.com/tpkdimaks
Кемерово
ул. Проездная,16

В корзине: пусто
все
Каталог
Новости Все новости
ТПК Димакс предлагает услуги по ремонту корпусной мебели.
Вы можете заменить фасады, столешницу, детали тумб, шкафов.
Подробнее
Модульные кухни от 10 000 руб. Модульная кухня- это оптимальное сочетание цены и качества.
Подробнее
Вступите в нашу группу VK: http://vk.com/tpkdimaks и получите дополнительную скидку на мебель.
Подробнее
Статьи - Ножи MIKADO

Ножи MIKADO

Прием пищи – процесс не только жизненно необходимый, но и весьма приятный. Не счесть количества рецептов приготовления блюд, которые придумало человечество за историю своего существования. Но, чтобы приготовить пищу, необходимо иметь необходимые кухонные приборы. Нож занимает первое место в числе необходимых кухонных аксессуаров. Ведь именно с нарезки продуктов начинается их приготовление. Нож должен быть удобным и качественным. С тупым и неудобным ножом произведение кулинарного искусства не приготовить. Ножи MIKADZO — это воплощение мечты любой домохозяйки, повара в ресторане и кока на корабле. Высочайшее качество изделий, экологически чистый материал, современные технологии и дизайн – все эти качества имеют ножи MIKADZO.

MIKADZO – известная японская компания, которая специализируется исключительно на производстве ножей. До окончания второй мировой войны главной ее продукцией были самурайские мечи, в производстве которой она достигла больших успехов. После окончанию войны боевое оружие оказалось невостребованным, и компания переквалифицировалась на выпуск кухонных ножей. Это было не особенно сложно, так как технологии и оборудование для этого подходили, а персонал компании имел огромный опыт изготовления клинков. Для того чтобы увеличить объем производства и доход компании ножи стандартной формы, изготовленные по японским традициям, были адаптированы под вкусы Европы и Америки. В результате получились ножи MIKADZO, форма которых заинтересовала многих иностранных потребителей. Что касается качества, то клеймо «Сделано в Японии» и гарантия на десятилетия говорят сами за себя. Каждый нож по красоте формы, цвета и отделки является почти произведением искусства.

Ножи MIKADZO до конца 90-х годов прошлого века изготавливались только из стали с различными добавками. Новые технологии позволили расширить этот ряд материалов, добавив к нему керамику. Стальные ножи MIKADZO изготавливаются из высококачественного высокоуглеродистого железа с добавлением кобальта, молибдена и ванадия. Ножи, которые изготавливают из такой стали химически нейтральны. Они не ржавеют, не передают ионы железа обрабатываемым продуктам и не портят их вкусовые качества. Стальные ножи MIKADZO имеют высокую степень твердости и долго не тупятся. Поверхность ножей покрывается специальным антибактериальным покрытием.

Керамические ножи по степени химической активности приравниваются к стеклу, а значит, практически к нулю. Продукты, нарезаемые таким ножом, никогда не подвергнуться химической реакции и не испортятся. Керамика очень твердый материал и керамическому ножу можно придать любую остроту, в отличие от более мягкой стали. Керамические ножи MIKADZO дольше стальных ножей не тупятся и сохраняют фабричную заточку.

Рукоятки ножей исполнены из мягкого прорезиненного пластика и затрудняют соскальзывание с него руки в процессе работы. Для того, чтобы уберечь руку от пореза, рукоятки ножей MIKADZO оборудованы специальной защитой, которая не даст руке соскользнуть с рукоятки на лезвие ножа. Острие ножа изготавливается, как правило, закругленной формы, так как кончики ножа часто ломаются при падении. Также это сделано в целях безопасности. Не рекомендуется использовать керамические ножи для резки замороженных и очень твердых продуктов. Категорически противопоказана для керамических ножей рубка мяса. Несмотря на крепость и остроту, они хрупки и могут сломаться. Резать продукты керамическими ножами можно только на деревянных или пластиковых разделочных досках. От стеклянных или каменных разделочных поверхностей такие ножи могут серьезно пострадать.

Кухонные ножи MIKADZO, благодаря своему высокому качеству, долговечности и красоте, завоевали заслуженную популярность и спрос на территории нашей страны.

 

Дата публикации: 19.02.2014

Наши партнеры
цены на мойки для кухни, купить смесители для кухни, кухонные мойки каталог, заказать каменные мойки Гранфест, кухонные мойки ОУЛИН в Кемерово, Новосибирске, Красноярске, Томске, выбрать кухонные мойки Димакс, интернет магазин Димакс Кемерово, Новосибирск, Красноярск, Томск, купить Кухонные смесители, Гранфест Кемерово, Новосибирск, Красноярск, Томск, цены на каменные мойки каталог.
8 (3842) 64-34-80,
76-04-01,
76-04-03

dimaks.kem@yandex.ru
http://vk.com/tpkdimaks
Кемерово
ул. Проездная,16
2005-2013 Создание сайтов: Zakaz.Tomsk.Ru